Inaugurarán una Escuela de Gastronomía en el Centro Universitario de la ciudad de Vedia. El edificio de Comandante Escribano y Chubut es la base de este nuevo espacio.
El titular de Producción Juan Zitti manifestó que el intendente Ferraris decidió abrir una Escuela de Gastronomía, usando el espacio físico del Centro de Capacitación, “que es una instalación magnífica, tiene una cocina espectacular”, aseguró el funcionario, para luego agregar que “con eso más el equipamiento del Programa de Banco de Herramientas, tendremos un lugar con todas las normas de infraestructura y seguridad adecuadas, y además con la aparatología necesaria”.
Zulma Hernández, de los Programas Envión, estará diseñando el curso inicial. "Queremos llegar a los jóvenes, a las amas de casa, a los hogares que reciben la ayuda del Servicio Alimentario Escolar y a veces no saben cómo preparar los alimentos. O sea, hay diversidad de objetivos, y el sueño de articular próximamente con el Centro de Formación Laboral o el Instituto Superior, para armar una carrera de mayor volumen, como la de chef, o la Tecnicatura Superior en Servicios Alimentarios", dijo Zitti para luego adelantar que habrá más anexos en Alberdi y Alem.
Los cursos son altamente inclusivos. No contemplan ninguna restricción ni de edad ni de género.
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