Tras el dato de la inflación del 25,5% de diciembre, impulsado por la disparada de precios tras la devaluación del comienzo de la gestión libertaria, los precios de los alimentos y bebidas parecen haber atenuado las subas según los relevamientos de distintas consultoras.
Ahora, la presión pasa a los precios regulados que, de la mano del descongelamiento de los servicios, le pondrá presión al número de enero. No obstante, hay coincidencia en que esa cifra sería inferior a diciembre.
El relevamiento que lleva a cabo la consultora LCG sobre la inflación semanal en alimentos y bebidas midió una inflación de 2,1% para la tercera semana de enero, y encadena la quinta semana consecutiva a la baja, tras el récord de 11,5% en la tercera semana de diciembre.
Según los registros de la consultora, en la medición del mes acumula una inflación de 10,7% y la suba promedio de las últimas 4 semanas es de 28,6%. Si bien el número es altísimo, tiene mayor ponderación las semanas de arrastre, por lo que en las próximas semanas el número debería reducirse considerablemente.
“La inflación promedio se desaceleró luego de 14 semanas, ubicándose en 28,6% mensual promedio. La inflación acumulada en las últimas cuatro semanas se movió a la baja llegando al 18,6% punta a punta”, estimaron.
En la composición del 28,6% promedio, el rubro “Carnes” explica el 32% de la variación mensual, aportándole 9,02 puntos porcentuales al índice. “Bebidas e infusiones para el hogar” (4,46); Productos lácteos y huevos (4,4), “Panificación, cereales y pasta” (3,89), completan los principales rubros que explican los aumentos.
La inflación de alimentos de la segunda semana de enero fue de 4,8%, según midió Eco Go, y “la inflación de alimentos consumidos en el hogar se proyecta en 21,3% para todo el mes, lo que implica una desaceleración respecto al mes previo”, indicaron. Siendo así, la proyección de la consultora dirigida por Marina Dal Poggeto y Sebastián Menescaldi proyecta una inflación mensual de 19,8% para este mes.
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