Viandas para los que trabajan

Desde hace 8 años está abierto Gianicocino, un emprendimiento gastronómico familiar ubicado en Mitre 40, dedicado especialmente a la venta de comidas para gente que trabaja en el microcentro de Junín, pero que con esta cuarentena debió acudir al delivery para llegar a las casas de sus clientes.
Mónica, la dueña del lugar, en diálogo con Democracia, contó que antes de la pandemia trabajaba mucho con Tribunales y del sector bancario, pero cuando comenzó la cuarentena, paró esta actividad.  “Estuve dos meses con el negocio cerrado. Solo teníamos abierta la fábrica de pastas ‘Qué pasta’, que también es nuestra y dirige mi esposo”, aclaró.
“En Gianicocino, cuando empezamos de nuevo, las ventas eran nada, un 5 por ciento de lo que hacíamos antes, pero de a poco reactivamos primero con delivery, luego la gente comprando en el local y sumado a esto, mis viandas, con comidas livianas, al horno y con verduras. No vendemos lo mismo que antes pero se trabaja”, apuntó.