Un curso para la elaboración de Macarons brindará Liliana Débole en General Pinto, el lunes 25 de marzo, estando la inscripción abierta para dicha Masterclass culinaria. El mismo, será presencial, práctico y demostrativo, durante tres horas en los cuales se centrará la capacitación en la enseñanza de manera relajada y distendida.
Está orientado para aficionados, emprendedores y profesionales, destacándose que al finalizar la clase, se podrán degustar y compartir las elaboraciones realizadas.
El contenido
En cuanto al contenido del curso, a efectuarse de 9.30 a 12.30 en 9 de Julio y Tronconi, constará de:
Técnicas de elaboración; Con merengue italiano; con merengue francés; reposo y secado; tiempo y temperaturas de cocción en horno eléctrico y a gas; Conservación; pigmentación, tipos de rellenos; y uso de plantillas, picos, mangas y placas especializadas.
La modalidad será cien por ciento presencial y el costo del curso es de 25.000 pesos, que puede abonarse en dos cuotas, ya sea por transferencia o por Mercado Pago. Está vigente un descuento por pago completo por transferencia en efectivo, con un costo con ello de 20.000 pesos, quedando reservado el lugar una vez realizado el pago.
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