La acuicultura para potenciar la actividad del campo

Con el objeto de promover la cría de peces “a campo”, denominada acuicultura, hoy a las 20, en la Sociedad Comercio e Industria, la Sociedad Rural, Corponoba y Proyecto Junín auspician la charla que, sobre el tema dará, Eduardo Catania, uno de los mayores conocedores sobre la actividad en el país. Catania es director de la Escuela del Productor Acuícola
Según la información, nuestra región puede transformarse en gran productora de peces, una actividad considerada como muy rentable y potenciadora de la actividad rural.
La charla se llevará a cabo en el salón de la Sociedad Comercio e Industrial y sus objetivos son:

1) Informar al empresario agrícola – ganadero sobre el potencial que encierran sus tanques australianos en la producción de peces para el consumo humano, manteniendo los mismos su función de aguada.
2) Brindar detalladamente, un balance de inversión, insumos, rentabilidad, ciclo productivo, especies recomendadas, precios de venta, mercados, etc.
El título de la charla es “Por qué acuicultura es hoy, un negocio rentable en Argentina” y el programa de disertaciones abarca:

Tema 1:
Acuicultura en el mundo.
Acuicultura en Argentina

Tema 2:
¿Por qué la Acuicultura es hoy, una actividad rentable para el campo?
Acuicultura potenciando la actividad ganadera y agrícola del campo.
Diferencias entre el cultivo en lagunas y los cultivos controlados en tanques australianos
Rendimientos anuales comparativos.
Especies recomendadas para cultivo.
Producción en tanques australianos.
Adaptación de los tanques.
Tema 3:
Seguridad sanitaria del cultivo en tanques australianos.
Acuicultura, mayor calidad y seguridad sanitaria que la pesca.

Tema 4:
Costos de adaptación de los tanques.
Costos de insumos de producción.
Balance de rentabilidad
Mercados.

Tema 5:
Propuesta final.
Pasos a seguir para introducirse en esta actividad.
Finalmente habrá un debate libre para el auditorio.