Tambo
AGROECOLOGÍA

Se proyecta instalar una ensachetadora en un tambo familiar de Lincoln

La iniciativa es parte de un plan para poner en pie 13 ensachetadoras en el país, de las cuales 4 se distribuirían en la Provincia de Buenos Aires, y una de ellas se establecería en un tambo agroecológico del Distrito.

Integrantes del Ejecutivo local se reunieron con representantes de la Red Nacional de Municipios y Comunidades que fomentan la Agroecología (RENAMA) para conocer el proyecto que apunta a instalar una ensachetadora en un tambo familiar de Lincoln.  

Un grupo de referentes locales de la red de Agroecología presentaron ante el intendente Salvador Serenal e integrantes de la Secretaría de Producción y la Secretaría de Cultura y Educación, el proyecto para instalar una ensachetadora con el apoyo de la Secretaría de Economía Popular del Ministerio de Desarrollo Social y del INTA. La iniciativa es parte de un plan para poner en pie 13 ensachetadoras en el país, de las cuales 4 se distribuirían en la Provincia de Buenos Aires, y una de ellas se establecería en un tambo agroecológico del distrito de Lincoln. 

“Desde el municipio vamos a acompañar esta iniciativa que fomenta la generación de valor agregado en origen y la posibilidad de acceder a leche de excelente calidad a los vecinos de Lincoln”, afirmó el intendente Salvador Serenal

En la misma línea, Marisa Serenal, secretaria de Cultura y Educación manifestó: “El municipio participaría en el proceso de comercialización y uso de la leche, planteándose como posibilidad el sumi"nistro a establecimientos como merenderos escolares y geriátricos municipales”.  A su vez, durante la reunión se planteó la continuidad del proyecto de la ensachetadora ubicada en el lote contiguo a la Escuela de Educación Secundaria Agraria Nº 1 y la posibilidad de contactarse con la empresa encargada de su fabricación.  

COMENTARIOS