Lechería: está peor

Los tamberos atraviesan una situación complicada porque el precio de la leche que les paga la industria medido en moneda maíz se derrumbó 51% en el último año, alertaron entidades del sector. El precio promedio ponderado de la leche cobrado por tamberos de Santa Fe fue en diciembre pasado de $ 2,47 el litro contra $ 2,59 el litro en noviembre.
El dato es que en el último mes de 2015 se necesitó en promedio 1,48 kilo de maíz -puesto en Rosario- para comprar un litro de leche en tranquera versus 2,01 kilos en noviembre del año pasado y 3,05 kilos en diciembre de 2014. El maíz se usa como alimento para estos animales.
El “subsidio maicero”, que se extendió desde julio de 2014 a septiembre de 2015, comenzó a desinflarse en octubre y noviembre del año pasado para desaparecer definitivamente a partir de diciembre con la eliminación de las retenciones al maíz y el ajuste cambiario instrumentado por el gobierno macrista.