Todos los secretos de la yerba mate en una charla

Todos los amantes de la infusión nacional tendrán la posibilidad de participar hoy de la clase de cata de yerba mate que se llevará a cabo, en forma gratuita, por la tarde en el salón “Los Naranjos”, en General Villegas y Alvarez Rodríguez.
Estará a cargo de la som-melier Valeria Trápaga, especializada en cata de yerba mate en el Establecimiento Las Marías de la empresa Taragüi, y profundizará en todos los secretos de la infusión, redescubriendo el mundo de sabores y aromas que la transforman en un verdadero clásico nacional.
En la charla, además de los aspectos teóricos, todos los asistentes tendrán la posibilidad de experimentar con sus propios sentidos y así aprender a distinguir los distintos componentes de la yerba, conocer su proceso de elaboración y apreciar sus infinitos matices.
Asimismo, la empresa Philips se suma a esta cruzada a través de sus exclusivas pavas eléctricas, especialmente diseñadas para los amantes del mate, ya que permiten, por medio de un regulador especial, fijar la temperatura ideal que necesita la infusión.
Uno de los momentos más importantes de la clase será el apartado especial dedicado al maridaje entre la yerba mate y los alimentos: una verdadera experiencia interactiva en la cual los presentes podrán degustar y comparar de qué manera se amalgaman los sabores de yerbas de distintas procedencias con exquisiteces locales especialmente seleccionadas.
La clase se realizará en dos horarios, a las 16 y a las 19. Todos los interesados en participar deberán inscribirse previamente, llamando al 0800-333-0513, o por correo electrónico a atclientes@las marias.com.ar. Se recomienda reservar las ubicaciones con tiempo, ya que los cupos son limitados.
Este ciclo de clases comenzó a llevarse a cabo en 2006 en las ciudades de Bahía Blanca, Tandil y San Rafael, y durante el 2007 en Santa Rosa, Corrientes, Gualeguaychú, Rafaela, San Luis, San Nicolás, Río Cuarto y Tres Arroyos. En el 2008 recorrió Concordia, Villa Carlos Paz, Neuquén, Pergamino, Concordia, Villa María, Goya, Bariloche, Olavarría y Reconquista y ya se ha convertido en verdadero clásico de Taragüi. En todas sus ediciones ha gozado de una gran aceptación entre el público local, que ha agotado las localidades disponibles.

Acerca de Taragüi

Taragüi es la yerba mate líder del mercado argentino. La línea de productos está compuesta por Taragüi Tradicional, Taragüi con Hierbas, Taragüi con Cascaritas Naturales, Mate Listo Taragüi y Mate Cocido Taragüi. Taragüi es elaborada por Establecimiento Las Marías (Gobernador Vira-soro, Corrientes), una empresa con más de 80 años de trayectoria en el cultivo y elaboración de yerba mate.