Desde la Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín informaron que se llevaron a cabo dos jornadas intensivas de capacitación en seguridad alimentaria, a pedido de la delegación del pueblo mencionado con el propósito de facilitar el carnet de manipulador a los vecinos que participan en las fiestas especialmente. Los cursos se desarrollaron los días 29 y 30 de las 13 a las 17 en el Centro de Jubilados, con gran participación de jóvenes de la comunidad.
En este sentido, desde el área de Bromatología dijeron que “dado las fiestas y eventos que se llevarán a cabo en la localidad de Roca en los próximos meses, y por solicitud del delegado para facilitar a los vecinos el acceso al carnet de manipulación de alimentos, se llevó a cabo el curso de manipulación segura de alimentos en la localidad”.
“El mismo se realizó los días 29 y 30 de agosto por la tarde, de 13 a 17 en el Centro de Jubilados y contó con una concurrencia aproximada de 50 personas”, informaron y destacaron “la participación de jóvenes próximos a egresar de la escuela ya que los mismos realizan tareas de manipulación de alimentos para recaudar fondos para diversas actividades, y también para tenerlo como herramienta en un futuro laboral”.
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