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Últimas noticias sobre la gastronomía de Argentina y el mundo. Reseñas, degustaciones, noticias y más.

Sociedad

Un bodegón de barrio ofrece la “milanesa más grande de la Argentina”: comen 12 personas

Este restorán tiene 40 años de historia y se define como “especialista en milanesas”.

Chacabuco

Llega la 1° Feria de Sabores Locales en Chacabuco

Será el próximo fin de semana, durante el sábado 6 y domingo 7.

Pinto

Liliana Débole ofreció una Masterclass de macarons

Un curso para la elaboración de macarons brindará Liliana Débole en General Pinto, el cual se concretó de manera presencial, práctic...

Sociedad

Amplia expectativa por la celebración Bocados, el Festival gastronómico en La Plata

El festival gastronomico "Bocados", se realizará los días 22, 23 y 24 de marzo en la República de los Niños y contará con la visita de Dolli Irigoyen, Chantal Abad y P...

Sociedad

Compraron un vagón de subte y lo convirtieron en una cervecería

“Beerdier” es el nombre del emprendimiento que recibe a vecinos de toda la región y que además produce su propia cerveza. Conocé la loca historia de la familia que se ...

Sociedad

Antigourmet: la movida de cuatro juninenses que cambió el modo de comer

Hartos de los restaurantes con cartas pomposas y platos sin alma, empezaron desde su exilio porteño a recorrer bodegones donde llenar el estómago y el espíritu. Matías...

Sociedad

Orgullo argentino: la provoleta fue elegida entre los 10 mejores “appetizers” del mundo

El famoso queso hilado semiduro nacional recibió una distinción en los Taste Atlas Awards.

Sociedad

Los frutos del bosque son aliados para proteger la salud del corazón

Cuando se trata de alimentos que contribuyen a la salud cardiovascular, estos frutos son uno de los mejores por ser ricos en antioxidantes.

Provinciales

Fiscalizan restaurantes para reducir la evasión

La Agencia de Recaudación de la provincia de Buenos Aires (ARBA) puso en marcha una serie de operativos de fiscalización remota y presencial sobre el sec...

Sociedad

Buenos Aires y una destacada posición en un reconocido ranking gastronómico internacional

Una prestigiosa publicación gastronómica distinguió a la comida porteña a nivel mundial.

Chacabuco

El Palenque, el restaurante “estilo peña” que es furor en Cucha Cucha

Desde hace 8 años, Emanuel Ponce y su familia administran el lugar que solo abre durante los fines de semana. Así, todos los sábados y domingos se puede disfrutar de s...

Junín

El boom de las hamburguesas llegó para quedarse en Junín

Cada vez más juninenses eligen el típico plato norteamericano en porciones grandes y cargadas de ingredientes. Una moda que se impone en Junín y que crece en cantidad ...

Sociedad

Gastronomía: los cinco platos típicos de la Argentina, según la inteligencia artificial

La herramienta ChatGPT selección las mejores comidas típicas de nuestro país para degustar.

Junín

El chef juninense que vive en Ibiza y ganó un premio al mejor restaurant

Franco Márquez se radicó en 2014 en España y trabaja para Bai Bai, elegido por su carta vasco/francesa como el mejor de la isla española. En diálogo con Democracia, el...

Sociedad

¿Cúal es el impacto económico que genera la llegada de la Guía Michelin a Argentina?

La Guía Michelin llegó oficialmente a la Argentina y los destinos con restaurantes de alta gama que serán evaluados son: Ciudad de Buenos Aires y Mendoza. Cónocé en qu...

Sociedad

Llega una nueva edición de Caminos y Sabores, la feria que reúne a más de 500 productores el país

Del 6 al 9 de julio, en el predio de La Rural de Palermo, el público podrá recorrer los Nueve Caminos Temáticos para conocer los sabores que envuelven al país y descub...

Junín

Mostaza desembarca en Junín: así serán las modernas instalaciones

Democracia tuvo acceso, en exclusiva, a los planos y maquetas que revelan la apariencia del local. Abrirá sus puertas en un predio de 5 mil metros cuadrados, en avenid...

Junín

La vermutería de pueblo que nació en un rancho de más de 120 años en Agustín Roca

El salón del local gastronómico es una histórica construcción rural de barro. Ofrece platos calientes, escabeches, quesos, fiambres, embustidos, brusquetas y empanadas...

Junín

El pastelero juninense Pablo Remaggi presentó su libro “Alfajor, identidad argentina”

Con una masterclass ante más de 200 personas en Olivos, anunció el lanzamiento de su primera publicación, ya disponible en todas las librerías. Incluye aportes de espe...

Rojas

El Vagón de Juan: el tenedor libre que en los ´90 revolucionó la gastronomía Regional

El famoso restaurante rompió con todos los esquemas gastronómicos con su modalidad de autoservicio. El lugar llegó a recibir 700 personas en una misma noche y marcó un...