Bruno Cabral llega hoy a la Expo, desde Brasil.
Bruno Cabral llega hoy a la Expo, desde Brasil.
LINCOLN

Con la presencia de reconocidos chefs comenzó la Expo Queso 2019

Se extenderá hasta el domingo 21 de julio, con exposición de productos regionales y orgánicos: quesos, chacinados, embutidos, entre otros.

Continúa Hoy, en el Centro Municipal de Exposiciones “La Estación”, la 4º edición de Expo Queso, un encuentro organizado por la Secretaria de Producción y la Dirección de Turismo que tiene como objetivo promover la comercialización y fortalecer la industria láctea a través de sus productores.
Durante hoy y mañana se desarrollará esta expo y feria gourmet, que fue inaugurada ayer, con entrada libre y gratuita.

Más detalles
En esta edición, la expo contará con productos regionales y orgánicos, quesos, chacinados, embutidos, dulces, mieles, aceites, vinos y cervezas artesanales y participarán productores y proveedores de la industria quesera.
Hoy, a las 14 iniciará con “Alma Rural”, un modelo de comercialización solidaria de la Fundación ArgenINTA; a las 15, el chef Mauricio Couly cocinará en vivo; a las 16, Víctor García (el Gordo Cocina) también hará cocina en vivo; a las 17, habrá una reunión de productores con el Agregado comercial del área “Agro alimentos” de la Embajada de Francia; a las 17.30, otra reunión con productores a cargo de Bruno Cabral, Idealizador de Queijo Brasil, Juez en World, Cheese Award y Presidente de Comer Queijo; a las 18, un clúster quesero de Tandil con testimonio a productores; y a las 18.30, cerrará el somellier Maximiliano Fiameni.
También hoy, a las 9.30, en Los Vagones, partirá una visita a las fábricas Marilac y a las 10.30, Tellechea
Mañana, domingo 21, a las 14.30, Dulce Cobo presentará el alfajor “Vigilante”; a las 15, Gonzalo Fuentes cocinará en vivo; a las 16.30, será el turno de “Kwezy” Harinas Saludables de Teff”; a las 17.30, volverá Gonzalo Fuentes con el programa de Regiones e Identidad del Noroeste de Buenos Aires; y a las 18, será el cierre oficial de la 4° Expo Queso
Cabe mencionar que la cuenca quesera de la región cuenta con más de 20 empresas, que producen productos de exportación y su calidad es reconocida en el mundo de la gastronomía nacional.

Música
La música también estará presente en la feria.
Hoy
17.30 hs. Coro Municipal.
18.30, Elipsis.
19.30, Quinteto Cler.
21.30, Frecuencia cósmica.

Domingo 21
15 hs. Encuentro de Bandas Municipales.
19.30 hs. Mágico Tropical.

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