BROMATOLOGÍA

Mozzarella contaminada con veneno para ratas

En una fábrica de quesos de Martínez de Hoz, localidad del partido de Lincoln, la dirección de Bromatología realizó un operativo y decomisó 150 kilos de mozzarella.
El operativo tuvo lugar el 18 de diciembre último. En el acta labrada por Bromatología se pudo confirmar que la producción decomisada contenía veneno para ratas, que habría sido introducido en el proceso de fabricación de manera intencional por un empleado de la fábrica.
La anormalidad en la producción fue detectada y denunciada por los propietarios de la fábrica, quienes dieron aviso a las autoridades municipales y policiales del Distrito de Lincoln. En este hecho también intervino la ayudante fiscal, doctora Claudia Eseiza.
Cabe remarcar que la mercadería decomisada ya fue quemada en el horno de la propia fábrica para eliminar, de esta manera, cualquier riesgo para la salud de los vecinos.

COMENTARIOS