Ingeniero Pablo Adriani: «El gobierno tiene un desconocimiento absoluto sobre el campo»

Presentada por la firma Tomás Hnos. llevó a General Viamonte una jornada sobre Panorama del Mercado Agrícola 2008, a cargo del ingeniero Pablo Adriani. El disertante es consultor agropecuario de la firma AgriPAC, la presentación estuvo a cargo del licenciado Alejandro Seré que es operador comercial de agro insumos y cereales de la firma Tomás Hnos.-
El ingeniero Adriani comenzó trazando un panorama sobre la actualidad del sector, fundamentado en los cambios producidos y las medidas que se tomaron en la Argentina en los últimos dos meses; fue casi como una reflexión realizada en voz alta y con la vista puesta en el año 2008. Sobre el tema retenciones expresó “fue un golpe muy fuerte al sector, del cual no existen antecedentes desde el gobierno de Alfonsín (Raúl), pero con suerte (tanto para el productor como para el gobierno); en donde entran a jugar dos factores, uno, que en esta retención, si bien no se sabía cuanto, ya estaba descontado en el precio; otro porque a nivel mundial subió fuertemente el maíz y la soja; el productor no sintió en el bolsillo este aumento en las retenciones. Los mercados no bajaron en la proporción que subieron las retenciones”.
“Esto lo podemos llamar el síndrome del “sapo hervido” o sea que al sapo lo tiran en agua fría, lo van calentando y cuando se da cuenta está hervido. El productor va a comenzar a dar cuenta de estas medidas cuando los comóditis empiecen a bajar; ya que el gobierno no va a bajar las retenciones y el productor debe estar preparado para eso”, sostuvo.

El mundo necesita todos los alimentos

Al referirse al boom de la soja y la supremacía sobre otros granos, Adriani anticipó que el mercado internacional está cambiando, y el productor se está dando cuenta de ello “hoy veo que el maíz, en la pampa húmeda, está recuperando su núcleo”, - aseguró- “lo he visto en el viaje de Junín a Los Toldos; y eso lo lograron los buenos precios. Pero no quiere decir que el maíz sea mejor negocio que la soja, sino que con estos precios comienza a ser buen negocio, y permite realizar una rotación para tener sustenta-bilidad en el sistema”
“Pero hay que tener en cuenta que el mundo necesita de todos los comóditis, la década del 90 y comienzos de 2000 donde la soja era imbatible se acabó, el mundo necesita de todos los alimentos. A futuro el productor ‘puede elegir qué cultivo hacer, o incluir en rotación cultivos que antes no podía”

El gobierno interviene en el mercado con un desconocimiento absoluto

En la charla con DEMOCRACIA Pablo Adriani analizó el papel del gobierno sobre las políticas agrope-cuarias, realizando duras críticas sobre las medidas tomadas, dijo que el gobierno tiene un desconocimiento absoluto sobre el área de mayor producción en la Argentina.” No existe visión de país agroalimentario”-dijo Adriani - “En la actualidad no hay nada previsible, lo único previsible es que el gobierno cuando necesite recaudar más va a presionar sobre el sector agropecuario, eso sabemos que va a pasar. Frente a ello el productor debe tener en cuenta que no puede esperar seis meses para vender la soja, u ocho para comercializar el trigo, en Argentina ese tiempo es una eternidad. De hecho los registro para exportar trigo están habilitados hasta el 15 de febrero, ¿después qué?. Si el gobierno no sale rápido a prolongar esta fecha, el mercado se cae”.
“Esto se produce por la intervención del gobierno, pero con un desconocimiento absoluto del mercado, y perjudica dos factores, uno es el factor futuro, y el otro es el factor certidumbre. Lo que se daba históricamente de “vendé trigo en julio que vale más” ahora con este gobierno no se sabe. Es un gobierno que interviene con el fin mismo de intervenir pero repito, desconociendo totalmente el funcionamiento del mercado”, indicó.
Sostuvo que “además demuestra que no existe una visión de país agroalimentario, yo entiendo que el gobierno necesita plata, que aplique retenciones está bien, pero que sobre aplique retenciones es de un desconocimiento total, porque ya con el aumento de producción y de precios estaba recaudando una cifra cercana a los U$S 1.500 millones, y con eso bastaba”.
“La verdad es que el 46% de los votos que obtuvo en las elecciones de octubre envalentonó al gobierno a tomar esta medida, y por otro lado no le interesa el voto del campo, son 300 mil productores sobre 27 millones de votantes son menos del 1%, eso no incide al momento de elegir un gobierno”, señaló.

El dólar, el euro y las medidas monetarias del gobierno nacional

Otro de los aspectos analizados con nuestro entrevistado fue la degradación del dólar frente al euro y la posición que debería tomar el gobierno nacional.
“Desde el punto de vista del dólar, ya existen en la city porteña los rumores de ir a una Canasta de Monedas, un proyecto de Cavallo (Domingo) que no estaba desacertado, porque vemos que en el mundo el oro se esta preciando y el dólar devaluando, por lo tanto el gobierno intenta mantener el dólar alto”, expresó.
“Pero a ciencia cierta –añadió- no se sabe qué va a pasar, aparentemente dejarían caer el dólar en la Argentina. De esta manera estarían revaluando la moneda, esto para mí sería una medida saludable. Tener relaciones ficticias de insumos, productos y precios internos se puede dar porque existe una caja muy grande producto de la recaudación por retenciones, que pueden tapar todos los agujeros en todos los sectores de la economía”

La ganadería y un quebranto de 2 millones de dólares

Si bien el tema era mercado de cereales, Adriani no se presentó esquivo al tema ganadería dejando sentado su posición, afirmando que el gobierno de Néstor Kirchtner “es el culpable de haber perdido 3 millones de hectáreas en dos años, por haber cerrado en 2006 las exportaciones provocando un quebranto de mil millones de dólares a todo el sector ganadero”.
“Frente a ello el productor agarró la tabla de salvavidas que es la soja, el maíz y el trigo – afirmó Pablo Adriani – y la ganadería fue desplazada, el mejor campo va a agricultura y la ganadería al rincón, eso a nivel regional; mientras que a nivel sub regional de la pampa húmeda al NEA NOA. Hay que tener en cuenta que a pesar de la pérdida de tres millones de hectáreas destinadas a la ganadería, la cantidad de cabeza no bajó, continúa habiendo 55 millones de cabeza, la hacienda se relocalizó. Hay una nueva Argentina y una nueva ganadería que se está focalizando en el norte; donde existen una cantidad de inversiones espectaculares, no sólo de productores que compran campo para hacer soja sino los que compran 20 o 30 mil hectáreas para hacer ganadería”.

El valor de la tierra

Otro de los temas abordado por el visitante, fue el valor de la tierra en este nuevo siglo, y frente a los requerimientos mundiales.
“En la Argentina y el mundo la tierra es un bien escaso, cada metro cuadrado en el que se pueda producir alimento tiene un alto costo de reposición y un valor intrínsico de perspectiva de largo plazo que en el mundo va a faltar alimento; así como hay quienes dicen que se terminó el petróleo barato, yo digo se acabaron los alimentos baratos”, expresó.
Sostuvo que “a pesar del precio alto de los alimentos, los comóditis siguen estando por debajo en términos reales de lo que era el costo del trigo de hace 20 años. Es decir que los alimentos continúan siendo baratos comparados con el resto de la economía mundial”.
“Bajo el slogan que la tierra es un bien escaso, la Argentina no puede escapar, es el tercer exportador mundial de comóditis, y los campos se han valorizado de la mano de lo que vale la tonelada de soja o maíz, y la tendencia es que el valor de la tierra va a continuar aumentando”, señaló.
El técnico sostuvo que “aún existen campos baratos en la zona del NEA – NOA; pero en esta zona valen entre 10 y 12 mil U$S la hectárea, y en la zona netamente maicera valen entre 14 y 15 mil U$S; y no hay que asustarse cuando se habla que de acá a tres o cuatro años el costo llegue a 20 mil U$S la hectárea, esa es la tendencia en EEUU y Argentina va unos años atrás”.
“Por ello no hay que desprenderse de la tierra, muy por el contrario hay que tratar de captar más tierra. Esto solo se podrá desplomar si bajan los comóditis, principalmente de la soja, allí se pueden ajustar para abajo alquileres y campos sobrevaluados, pero por ahora no se vislumbra nada de eso”, concluyó.