Carne a China: envíos podrían crecer 25% con cortes de mayor valor

La industria frigorífica argentina amaneció el jueves con la buena nueva de que el Gobierno cerró un acuerdo con las autoridades sanitarias de China para ampliar el ingreso de carne bovina, caprina y ovina al país asiático. Así es que de ahora en mas se podría exportar a este destino, además de carne congelada sin hueso, carne enfriada y congelada con hueso y de esta manera acceder a un segmento de mayor valor. Lo cierto es que actualmente China es el principal comprador de carne argentina, durante enero y noviembre del año pasado importó 86.500 toneladas con un valor promedio de alrededor de USD 4.633 la tonelada. Ahora, según las previsiones de los frigoríficos argentinos los envíos podrían ampliarse durante este año en alrededor del 25% y aquí lo más importante es que serían cortes de mayor valor con precios promedio de poco más de USD 9.500 la tonelada. Tras el acuerdo sanitario, resta la firma de los protocolos.