Estiman 5,7 millones de toneladas menos de producción en cereales

La Argentina habría sembrado un seis por ciento más en cereales en la campaña 2012, pero podría obtener 5,7 millones de toneladas menos que en el ciclo anterior 2010-2011, según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
“El avance en las últimas semanas en las cosechas de maíz, sorgo y arroz en Argentina permite ir vislumbrando acerca de cómo resultarán los números finales en materia de área sembrada y producción de cereales en nuestro país en la campaña 2011-2012”, sostuvo el análisis.
De acuerdo con el informe de la Dirección de Informaciones y Estudios Económicos de la entidad se debería a la falta de lluvias, el importante estrés termohídrico sufrido por diversas zonas productoras y problemas de falta de incentivos en la siembra de trigo.
Estos factores “estarían generando una caída en la producción total de cereales en la presente campaña, a pesar de existir un aumento en el área sembrada”.
Si se analiza comparativamente la campaña anterior (2010-2011) con la actual, se observa que el área sembrada con cereales en Argentina “estaría registrando un aumento interanual de 752.000 hectáreas, un 6% más que en el ciclo anterior”.
Este incremento, que permitió pasar de 12.777.000 hectáreas sembradas en la campaña 2010-2011 a 13.529.390 hectáreas en el 2011-2012, obedeció principalmente al aumento en las áreas implantadas de maíz y cebada cervecera, las cuales aportaron 394.300 y 405.000 hectáreas adicionales respectivamente.  
Pero las condiciones climáticas adversas y diversos factores que desalentaron una mayor siembra de trigo, “estarían generando una baja en la producción de cereales en la presente campaña”.
Según el informe de la BCR, la pérdida de producción podría llegar a ascender a 5,7 millones de toneladas, ya que Argentina registró en el ciclo 2010-2011 una producción de cereales de 48.709.000 toneladas, conforme estimaciones del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
En la presente campaña la producción podría llegar a situarse en valores cercanos a las 43 millones de toneladas que se debe en parte a la información de la cartera de Agricultura que confirmó una caída interanual en la producción de trigo de 2.390.000 toneladas.
Además, si se confirma la estimación de GEA (Guía Estratégica para el Agro de la BCR) que la producción anual de maíz ascendería a 19,8 millones de toneladas en la presente campaña, habrá disponibles cerca de 3 millones de toneladas menos de maíz que en el ciclo anterior.
Se estarían registrando caídas interanuales en la producción de sorgo granífero, arroz y avena según informes del Ministerio.     
Solamente en sorgo granífero, habría una pérdida de producción que ascendería a 740.000 toneladas.
Lo que moderó la caída en la producción interanual de cereales ha sido la cebada cervecera, cuya producción pasó de 2.964.000 toneladas en la campaña 2010-2011 a 4.080.000 toneladas en la presente campaña.
Esta producción adicional de 1.116.000 toneladas, representó un aumento del 37% respecto de lo cosechado en el ciclo 2010-2011.