Mañana, desde las 20.30, en su local de Arias 83, Don Baco Tienda de Bebidas organiza su primera degustación de vinos y sabores.
La charla será dictada por el sommelier Gerardo Pereyra y se ofreceran vinos de la bodega San Pedro de Yacochuya, oriundos Yacochuya, Salta. Los mismos pertenecen a la familia Etchart.
Comienza con una charla y cata comparativa de los dos Torrontés de la bodega, Coquena 2012 ($ 78) y San Pedro de Yacochuya 2013 ($ 110). Acompañándolos con empanaditas de estilo norteño. Luego dos poderosos varietales que se dan muy bien en las alturas de Salta, Coquena Cabernet Sauvignon 2013 ($ 78) y Coquena Tannat 2012 ($ 78) acordando sabores con bruschettas de pan casero.
El programa sigue con nuestro varietal de bandera en el mundo y su expresión en un terruño salteño, San Pedro de Yacochuya Malbec 2011 ($ 215). Y Carpaccio de quesos con syrup de Torrontés. La charla tiene cupos reducidos, con un costo total por persona de $ 180. Reservas al (236) 4445205 ó 154-545044.
CON EL SOMMELIER GERARDO PEREYRA
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