En un evento de gran convocatoria, con música, sorteos y con las primeras 500 schiacciatas gratis, este sábado se realizó la gran apertura de La Toscanaccia, Tradizione Fiorentina, en Rivadavia 33 de nuestra ciudad.
Se trata de un restaurant y cafetería al mejor estilo italiano, más especialmente con el espíritu de la Toscana italiana.
Cientos de juninenses se acercaron al nuevo local gastronómico que horas antes había lanzado en redes una invitación “formal” a la comunidad con una propuesta que incluía, además de la exquisita focaccia toscana gratis para los primeros 500 comensales, numerosos sorteos y gift cards.
Emprendimientos “de Junín al país”
La iniciativa llega a Junín de la mano del empresario gastronómico Massimiliano Yebrin, dueño también de Vivere Bene y de la barbería Gentlemen, quien ante los asistentes en la gran apertura destacó: “Detrás de todo lo que ven hay un gran y hermoso equipo que le mete garra y pasión, cada uno aportando lo que puede”.
Además, destacó: “Junín es donde nací. Aquí nació también Vivere Bene, Gentlemen y ahora la Toscanaccia. Es la ciudad que me apoyó”. En ese sentido, agradeció al intendente Pablo Petrecca, ya que en contraposición con otras ciudades “donde las trabas fueron miles, en Junín siempre me sentí apoyado como emprendedor".
Asimismo, destacó la intención de que sus emprendimientos “nazcan acá, para que se expandan en el país y lograr que nuestra amada Junín se haga conocida. Es hermoso que las marcas elijan Junín, pero también que en Junín nazcan las grandes marcas y lleguen a todo el país. Y por qué no al exterior”.
Apuesta por Junín
Petrecca señaló que “este tipo de aperturas comerciales impulsan la economía local y generan movimiento en la ciudad, es por eso que apoyamos y celebramos”.
Por otro lado, destacó: “Massimiliano es un joven emprendedor creativo que, desde Italia, decidió invertir y crecer en Junín. Me acuerdo que los comienzos de él fueron con una barbería, luego Vivere Bene, y ahora La Toscanaccia. Es fundamental valorar su perseverancia, originalidad y visión a largo plazo”.
Subrayó que “este nuevo local genera 12 puestos de trabajo, sumándose a otros emprendimientos recientes que, en conjunto, significan 30 nuevos empleos en apenas 15 días. Y, en ese sentido, reivindico la importancia de que nosotros, como Estado municipal, actuemos como facilitador generando puentes y evitando obstáculos burocráticos para quienes deciden invertir”.
“Con vecinos como él, Junín se hace cada vez más fuerte, y eso en definitiva es a lo que apostamos, es lo que buscamos: una ciudad consolidada, con vecinos que tengan ganas de emprender. Las oportunidades están. Que este nuevo local sea un gran éxito”, concluyó agradeciendo a Massimiliano por elegir y seguir apostando a Junín.
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