El intendente de Junín, Pablo Petrecca, junto al presidente de la Cámara Hotelera Gastronómica de nuestra ciudad, Juan Víctor Casella, y el subsecretario de Turismo, Luis Bortolato, fueron los encargados de inaugurar la segunda edición del festival Pampa, que busca mostrar el potencial gastronómico de Junín y continuar posicionándose como una herramienta para el crecimiento de la actividad turística.
El evento, que se lleva a cabo en el Complejo General San Martín, fue calificado como sustentable e inclusivo, reúne puestos gastronómicos, exposición de productores de alimentos, emprendedores, números musicales en vivo, clases de cocina magistrales a cargo de reconocidos cocineros y pasteleros locales y nacionales, degustación de vinos, espacios de meditación, y además, un sector con juegos infantiles.
El encargado de abrir la inauguración oficial de la segunda edición del Festival Gastronómico Pampa fue Luis Bortolato, subsecretario de Turismo, quién dio la bienvenida a los presentes y dijo: “Es un día que realmente lo deseamos mucho, la primera edición del ‘Pampa’ fue en el año 2019 y salió fantástica, se trabajó fuertemente este año para volver a realizarla, tanto el Gobierno de Junín como la Cámara Empresarial Hotelera Gastronómica, quien ideó este este proyecto,
“Este evento busca poner en valor y en evidencia la importancia que tiene la gastronomía como fuente de empleo, como parte de la oferta turística que tiene Junín, nos identifica, nos hace quedar bien siempre, con cada una de las personas que vienen a visitarnos y es una de las actividades económicas más importantes que tiene la ciudad y por el cual somos reconocidos en la región y por las personas que nos visitan”, sostuvo el funcionario.
A su vez, felicitó a Víctor (Casella) por el trabajo realizado, y sobre el Festival Gastronómico afirmó que “es un evento turístico porque conjuga parte de lo que somos, muestra nuestra identidad y ayuda a potenciarnos como un producto turístico, y nos pone en el cartel de los atractivos turísticos de la Argentina, agradecemos a todos por estar presentes, tenemos muchas expectativas, sabemos que va a ser un evento fantástico que conjuga la gastronomía, el entretenimiento, la música, el emprendedurismo y un poco de nuestra cultura local, vamos a seguir trabajando fuertemente por otro año”.
Seguidamente, el presidente de la Cámara Empresarial Hotelera Gastronómica, Juan Víctor Casella, agradeció al Gobierno de Junín por la labor conjunta y expresó: “Está es la segunda edición del Festival Gastronómico ‘Pampa’, estamos realmente muy contentos por poder realizarlo, es por eso que también agradecemos a Pablo (Petrecca), por el apoyo que nos brindó para poder realizar este evento, el equipo trabajó codo a codo con nosotros, con la comisión directiva de la Cámara Hotelera y Gastronómica”.
Refiriéndose al Festival, indicó que “ ‘Pampa’ surge de posicionar la gastronomía Juninense, de poder mostrar lo que nosotros tenemos, la variedad que puede ofrecer el rubro y ponerla como un punto estratégico dentro del turismo que ofrece la ciudad , con un destino turístico con una gastronomía importante, eso es lo que nos propusimos en principio y el primer ‘Pampa’ fue muy exitoso, esperamos que este sea lo mismo, que el tiempo nos deje que sea lindo, los preparativos ya están todos en funcionamiento”.
“Esperamos que disfruten de este festival que para nosotros pasa a ser más que un festival gastronómico, una fiesta para Junín, es lo que queremos, tenemos emprendedores, productores relacionados a la gastronomía y en el transcurso de la organización uno va conviviendo con gente que tanto emprendedores como productores, así como también colegas, han puesto mucho empeño, mucho trabajo, mucho esfuerzo para lograr lo que van a ofrecer este fin de semana, es por eso que tenemos el deseo que salga todo bien, nuevamente quiero agradecer al señor Intendente, por todo el apoyo que nos brindaron”, destacó Casella.
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