Expectativa por el festejo del 20 de julio.
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CONSUMO EN PANDEMIA

Día del Amigo: gastronómicos indican que ya hay buena cantidad de reservas

En un informe privado se estima un gasto promedio de 1.150. Muchos juninenses ya pidieron su lugar para el festejo. “La gente acompaña”, dijo Jorge Ossola, de Darwin.

Con llegada del Día del Amigo, un informe privado estimó un gasto promedio esperado de $1.150,  con una mayor participación en la demanda de servicios gastronómicos, en un contexto en el que el 67 por ciento de los comercios minoristas proyectan una suba en las ventas.
"El antecedente de esta festividad durante el año pasado es muy malo, con una actividad nula, por lo cual la expectativa está puesta en que este Día del Amigo se prolongue desde el martes hasta el fin de semana con diferentes encuentros en restaurantes, bares y confiterías", evaluó el director de la consultora Focus Market, Damián Di Pace.
En ese sentido, consideró que este año será una "una fecha muy especial para todo el sector gastronómico y de servicios".
Por su parte, Jorge Ossola, del local juninense Darwin, aseguró que “hubo reservas este fin de semana y es probable que tomemos más”.
A su vez destacó que “hubo muchas consultas y ya tenemos la mitad del  salón -de la capacidad permitida-, reservada”.
Ossola indicó que “sabemos que es una fecha especial y la gente sale a comer y la verdad es que desde que tenemos el 30% de aforo la gente acompañó mucho. Y esta fecha es para eso”.
Desde el sector aseguran además que ya hay muchas reservas en los distintos locales gastronómicos de cara al Día del Amigo.

El informe 
La consultora proyectó un gasto promedio por persona de $1.150 con una mayor participación en la demanda de servicios gastronómicos, alimentos y bebidas, que en bienes de tipo de regalería.
Las expectativas de incremento de las ventas son altas para el 67% de las pymes consultadas y que se encuentran involucradas en la oferta de la fecha, según datos proporcionados por la Federación de Comercio e Industria de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (Fecoba).
El 67% de los sondeados tiene expectativas de mejora a través de la modalidad de envíos, por lo que la consultora remarcó: "Las ventas por delivery también tienen buenas expectativas frente a la fecha como oportunidad de venta".
La mayoría de los comercios también destacaron que estipulan mayor cantidad de público en los establecimientos.

Regalos
En cuanto a los tipos de regalos, la consultora señaló que hay opciones que van desde los $350 hasta los $500, como las de las velas perfumadas, tazas con golosinas, bombones y almohadón personalizado, entre otros artículos.
En tanto, desde los $600 y hasta los mil, el consumidor podrá encontrar como alternativa un kit de baño, de bebida, automate, remera, bufanda, gorro de lana o un vino tinto.
Con un precio un poco más elevado, que va desde los $1.100 hasta los $1.500 se puede encontrar una lata con golosinas, un set matero, un cuadro de fotos personalizado, una picada chica o champagne de 750 mililitros.
Con relación a cenar en una casa, el trabajo aseguró que entrarán en vigencia promociones de $2.590 promedio para dos personas.
En ese caso, el menú puede incluir hamburguesas con un botellón de cerveza, pizza, empanadas y bebida o picada con una bebida y postre.
En cuanto a la metodología, la consultora explicó que realizó un sondeo con 4.693 casos en los que preguntó "qué se va a regalar, qué se va a comer y dónde se van a juntar".

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