El Municipio de Leandro N. Alem llevó a cabo la entrega de certificados del curso de manipulación de alimentos coordinado por la Secretaría de Producción. La misma se llevó a cabo en el hall del Primer Piso de la Municipalidad con la presencia de las autoridades del área de Producción, la Directora del Centro Profesional N° 402 de Junín Margarita Giles y la docente Andrea Acerbo.
Cabe destacar que, el carnet de Manipulador de Alimentos, es un requisito obligatorio para toda persona que trabaje en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o vendan alimentos o sus materias primas.
El carnet tiene validez en todo el territorio de la República Argentina. Esto significa que, si un/a manipulador/a de alimentos obtiene su carnet en una jurisdicción y luego se traslada a otra, el mismo será reconocido de igual manera. Su vigencia es de tres años a partir de su emisión y deberá ser renovado una vez que finalice el período de vigencia.
En el caso del Distrito de Leandro N. Alem se realiza periódicamente. De esta manera, se garantiza que quien obtenga su certificado está capacitado en las normas de higiene y salubridad vigentes para operar con materiales por demás perecederos, como suelen ser las materias primas y secundarias para preparar comidas.
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