En la mañana de hoy, inspectores del área de Bromatología, en una de sus habituales visitas a establecimientos comerciales del rubro alimenticio, llevaron a cabo un importante decomiso de mercaderías que se hallaban en la heladera de un comercio de nuestra ciudad.Se trata de mayor medida de lácteos, de todo tipo y pastas.
“Una vez que se corta la cadena de frio, el alimento en cuestión pierde su calidad de ser apto para consumo humano, debido a la proliferación de bacterias que lo hacen nocivo para la salud, generando por ejemplo la afectación de los seres humanos por el síndrome urémico hemolítico” explicó el Director del área, Dr. Adrián Palermo.
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