Convocada por la escuela de cocina Pablo Remaggi, El 19, 20 y 21 de marzo arribará a Junín Ingrid Cuk, directora de la Escuela del Chocolate en Buenos Aires y escritora del libro “ADN chocolate”.
Esta última obra recibió diversas distinciones, entre ellas la consideración como mejor libro de chocolatería de América y tercer puesto a nivel mundial en los premios Gourmand World Cookbook Awards (Beijing), ambas en 2014.
Un año antes, el texto ya había sido galardonado como el mejor libro de chocolatería de Argentina en los premios Gourmand World Cookbook Awards (París).
El 20 de marzo, a las 17.30, Cuk brindará un seminario abierto al público en el Club Social, donde hará también la presentación de su libro, y el 21 dará una clase magistral en la sede que la escuela de cocina Pablo Remaggi posee en avenida Rivadavia 973.
Al evento se sumaron las empresas más prestigiosas del área gastronómica juninense y el encuentro fue declarado de Interés Municipal.
IMPORTANTE OPORTUNIDAD DE CAPACITACIÓN
La directora de la Escuela del Chocolate dará un seminario en Junín el 21 de marzo
Ingrid Cuk hará además la presentación de su libro y dará una clase magistral en la escuela de cocina Pablo Remaggi.
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